猕猴桃，是一种美味多汁的水果，深受人们喜爱。但是，很多人对猕猴桃的成熟采摘时间并不了解，导致采摘时机不当，影响了果实的口感和营养价值。那么，猕猴桃什么时候成熟采摘呢？ 猕猴桃成熟的时间取决于品种和生长环境。一般来说，猕猴桃在生长季节的夏季到秋季是成熟的时候。不同品种的猕猴桃可能在不同时间成熟，一些早熟品种可能在夏季早期就可以采摘，而一些晚熟品种可能要等到秋季才能收获。 要确定猕猴桃是否成熟，可以通过观察果实的外观来判断。成熟的猕猴桃果实表面颜色会由青绿色转变为黄绿色，果皮会有一些细微的皱纹。用手触摸果实，成熟的猕猴桃果实会有**的弹性，而未成熟的果实则会比较硬。此外，可以轻轻拧动果实，如果果实很容易脱离枝干，那么一般来说就是成熟的。 在采摘猕猴桃时，需要注意一些技巧。首先要选择天气晴朗的早晨或傍晚进行采摘，这样果实比较新鲜，并且可以减少猕猴桃在采摘、储存和运输过程中的病虫害危害。其次，采摘时要轻轻拧动果实，不要过于用力，以免损伤果实和植株。