随着猕猴桃在市场上的需求逐渐增加，猕猴桃的贮藏和储存方法也变得越来越重要。其中，冷库储存是保持猕猴桃新鲜度和延长其货架期的重要环节之一。下面将详细介绍猕猴桃冷库储存的方法。 首先，猕猴桃在冷库储存时需要保持良好的通风性能，确保空气能够顺畅循环，避免气味混杂或积聚导致果实腐烂。其次，冷库内的温度和湿度也需要得到控制，一般来说，最适宜的储存温度为0℃至4℃，湿度控制在85%左右。 另外，为了防止猕猴桃果实受到冷冻伤害，冷库储存时需要逐步降温，避免快速降温导致果实表面组织受损。同时，在采摘后的猕猴桃果实需要先在常温环境下适当陈放，待果实表面水分蒸发后再进行冷藏，以减少冷冻伤害的风险。 此外，冷库内的照明也需要得到合理的安排，以避免对猕猴桃果实造成光照过强或光照不足的影响。与此同时，对于已经成熟的猕猴桃果实，在储存过程中需要根据果实的成熟度和品种特性进行分类储存，以延长果实的储存期限和保持果实的口感和营养价值。