猕猴桃，口感清爽，富含维生素C和纤维素，是许多人喜爱的水果之一。但是，猕猴桃的保存并不像其他水果那样简单。正确的储存方法不仅可以保持猕猴桃的口感和营养，还可以延长其保鲜期。下面就让我们一起来了解如何正确储存猕猴桃。 首先，在购买猕猴桃的时候，应选择外表光滑、无瑕疵的猕猴桃。避免选择有划痕或软烂的水果，这样可以减少猕猴桃在储存过程中变质的可能性。 其次，储存猕猴桃的温度和湿度也是非常重要的。猕猴桃属于热带水果，对温度和湿度的要求较高。最适宜的储存温度为5℃至8℃，湿度则应保持在85%以上。因此，建议将猕猴桃储存于冰箱的蔬菜室中，避免直接与其他水果接触，以免相互传染细菌。 另外，猕猴桃在储存过程中要避免暴露在阳光下或高温环境中，这会导致猕猴桃变质加快。同时，猕猴桃也不宜与高臭氧水果（如苹果、梨）一起储存，以免加速猕猴桃的成熟过程。 **，在食用之前，应将猕猴桃清洗干净，去除表面的污垢和农药残留。如需削皮，应事先剥离果皮，以免果皮的保存期影响猕猴桃的品质。