猕猴桃被誉为水果中的“黄金”，富含维生素C、纤维素等营养成分，深受人们喜爱。但是，猕猴桃是一种易腐烂的水果，如何正确保存猕猴桃，成为了许多人关心的问题。下面，让我们来揭秘猕猴桃的保鲜储存方法。 首先，要选择新鲜的猕猴桃。在购买时，应选择外皮无划痕、无软烂的猕猴桃，避免购买已经过熟的水果。新鲜的猕猴桃表面会有细小的毛发，颜色鲜艳。 其次，猕猴桃可以放置在室温下成熟。如果你购买的猕猴桃还未成熟，可以放在室温下静置几天，待果皮颜色变软并具有弹性时，即可品尝。 接着，将猕猴桃放入冰箱中储存。已经成熟的猕猴桃可以放入冰箱冷藏层保存，避免水果过快腐烂。但是，冷藏的时间不宜过长，一般在7天左右为宜。 此外，将猕猴桃切片后包裹保鲜膜放入冰箱冷冻室的方法也是不错的选择。冷冻后的猕猴桃可以作为速冻食品储存，适合用于制作果汁或冰沙等食品。 **，如果想要保存猕猴桃更久，可以考虑制作成果酱或果脯。果酱可以通过将猕猴桃切块煮熟、加入糖等制作而成，而果脯则是将猕猴桃片晾晒等方法制作而成。