猕猴桃，又名奇异果，是一种美味且营养丰富的水果，富含维生素C、维生素E和纤维素，被称为水果界的“维生素罐头”。然而，猕猴桃的储存问题却常常困扰着许多人。如果储存不当，猕猴桃易腐烂变质，影响口感和营养价值。那么，如何才能正确储存猕猴桃呢？接下来，我们将为您介绍一些详细的猕猴桃储存方法。 首先，选择猕猴桃时要挑选表皮完整、无划痕并有**硬度的成熟猕猴桃。新鲜的猕猴桃可以放在阴凉通风处，切勿暴晒或搁在闷热的地方。如果您打算储存更长时间，可以尝试以下几种方法：冷藏、冷冻或制作成果汁。 冷藏是常用的储存方法之一。将未切开的猕猴桃放入冰箱，存放时间不宜过长，建议在一周内食用完。注意不要让猕猴桃与其他水果混放，也不要将猕猴桃与蔬菜放在一起，以免相互影响。 另一种方法是冷冻。将猕猴桃去皮去籽，切块或切片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。这样处理过的猕猴桃可以保存更久，但冷冻后口感可能会有所改变，适合做果冻或果汁饮料。 除此之外，将猕猴桃榨成果汁，加入适量糖或柠檬汁，煮沸后倒入消毒过的瓶子中，密封保存在阴凉通风处，可以保存较长时间，方便日常取用。