陕西猕猴桃人工栽培是一项技术含量较高的农业产业，通过科学的种植管理，可以有效提高猕猴桃的产量和品质。

首先，选址是关键。陕西的气候条件适宜猕猴桃生长，选择阳光充足、排水良好的土地进行种植，才能保证猕猴桃的生长。

其次，种植技术要到位。猕猴桃喜欢温暖潮湿的气候环境，要合理施肥、浇水和除草，定期修剪果树以促进猕猴桃的结果。

再者，病虫害防治不可忽视。定期进行病虫害防治，选择无公害农药，避免对环境和果实产生污染。

总的来说，陕西猕猴桃人工栽培需要科学的管理和精细的操作，只有这样才能保证猕猴桃的品质和产量。